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Blog de nutrición

01 Noviembre / 2017

El hierro y sus beneficios

El hierro es un mineral muy importante para el organismo, ya que es gran fuente de energía. Así mismo, produce hemoglobina, componente principal de los glóbulos rojos; contribuye a la formación de las proteínas musculares y a la metabolización de ciertas enzimas del cuerpo. Por tanto, es de gran relevancia conocer todos los beneficios que aporta al cuerpo: 

 

  • Interviene en el transporte de oxígeno.
  • Elabora hormonas y estimula vitaminas como B y C.
  • Trata y previene la anemia.
  • Reduce riesgos de padecer fatiga y debilidad.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Favorece el adecuado crecimiento y desarrollo del organismo en las distintas etapas.
  • Agudiza las habilidades mentales.
  • Aumenta los niveles de energía corporal.
  • Favorece el sueño y previene el insomnio.
  • Ayuda a prevenir las dificultades de aprendizaje en la infancia.
  • Fortalece las uñas.
  • Reduce riesgos de contraer enfermedades infecciosas.
  • Presenta un papel importante en la formación de colágeno.
  • Importante en la producción y liberación de energía.
  • Ayuda a mantener el sistema inmunitario en buen estado.
  • Ayuda a tener unas buenas defensas, manteniendo nuestro sistema inmunitario en buen estado.
  • Aumenta la resistencia a las enfermedades.

 

Sin embargo es frecuente que se produzca deficiencia de hierro, lo cual hace que el cuerpo presente dificultad respiratoria, anemia, palidez y susceptibilidad a las infecciones, dolor de cabeza regular, manos y pies fríos, piel pálida, latido irregular del corazón, dolores en el pecho, trastornos gastrointestinales, etc.

Por tanto, es de gran importancia consumir estas fuentes alimenticias de hierro: Remolacha, almendras, coco, higos, fresas, garbanzos, soja, lentejas, hígado, filete de res, hamburguesas, frijoles cocidos, frijoles blancos, carne de cerdo, pescado, pollo, avena, pan integral, ciruelas, espinaca, espárrago, semillas de calabaza y girasol, salvado de trigo.

Así que, consume más hierro y así evitaras cansancio en tu día a día. 

 

Información tomada de: 

  • www.adelgazarysalud.com
  • www.vix.coM
  • www.natursan.net